угадай цену.

Сколько стоил хлеб — цены по годам

Хлеб — главный ценовой якорь русской истории: от фунтовых буханок Российской империи до батона за 13 копеек в позднем СССР и сегодняшних ценников. Ниже — реальные цены на хлеб по годам, из официальной статистики и архивов.

В архиве 70 лет наблюдений — с 1798 по 2025. Каждый год кликабелен: там все цены этого года с источниками.

Российская империя — цены в Российской империи

1798Хлеб пшеничный (фунт, 409 г) +14 коп.архив «Угадай цену»
1801Хлеб пшеничный (шт.) +14 коп.архив «Угадай цену»
1818Хлеб пшеничный (фунт, 409 г) +112 коп.архив «Угадай цену»
1827Хлеб пшеничный (в Одессе) (фунт, 409 г) +14 коп.архив «Угадай цену»
1909Хлеб белый (фунт, 409 г)7 коп.архив «Угадай цену»
1912Хлеб (шт.)4 коп.архив «Угадай цену»
1913Хлеб (булка), 1 булка3 коп.архив «Угадай цену»

Ранний СССР — цены в раннем СССР

1918Хлеб (фунт, 409 г)1,7 руб.архив «Угадай цену»
1919Хлеб (фунт, 409 г)7 руб.архив «Угадай цену»
1920Хлеб (фунт, 409 г)95 руб.архив «Угадай цену»
1922Хлеб (фунт, 409 г)17,5 руб.архив «Угадай цену»
1924Хлеб (кг.)17 коп.архив «Угадай цену»
1926Хлеб (кг.)20 коп.архив «Угадай цену»
1927Хлеб пшеничный (кг.)21 коп.архив «Угадай цену»
1935Булка французская (шт.) +25 руб.архив «Угадай цену»
1937Хлеб пшеничный (кг.) +11,5 руб.архив «Угадай цену»
1940Хлеб пшеничный, 1 кг +41,7 руб.Истмат
1945Хлеб пшеничный, 1 кг +130 руб.Истмат
1947Хлеб белый (кг.) +15,5 руб.архив «Угадай цену»
1949Хлеб чёрный (шт.)1,3 руб.архив «Угадай цену»
1950Хлеб (булка), 1 булка1,3 руб.архив «Угадай цену»
1951Хлеб белый (шт.)2,5 руб.архив «Угадай цену»
1953Хлеб чёрный (шт.)1 руб.архив «Угадай цену»

Поздний СССР — цены в позднем СССР

1962Батон (шт.)13 коп.архив «Угадай цену»
1970Хлеб (булка), 1 булка23 коп.архив «Угадай цену»
1961-1990Батон нарезной, 0,4 кг +713 коп.архив «Угадай цену»
1976Хлеб ржаной (шт.)16 коп.архив «Угадай цену»
1979Хлеб белый (шт.)23 коп.архив «Угадай цену»
1980Хлеб и булочки, 1 кг +726 коп.Истмат
1983Батон высшего сорта (шт.) +118 коп.архив «Угадай цену»
1985Хлеб и булочки, 1 кг +227 коп.Истмат
1986Батон пшеничный (шт.)25 коп.архив «Угадай цену»
1988Батон (шт.)18 коп.архив «Угадай цену»
1989Хлеб и булочки, 1 кг +134 коп.Истмат
1990Батон нарезной (шт.) +314 коп.архив «Угадай цену»
1991Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг99 коп.Росстат

Лихие девяностые — цены в 90-е годы

1992Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +331,1 руб.Росстат
1993Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +4302,89 руб.Росстат
1994Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +41 051,35 руб.Росстат
1995Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +33 156 руб.Росстат
1996Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +33 842 руб.Росстат
1997Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +33 949 руб.Росстат
1998Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +44,3 руб.Росстат
1999Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +37,82 руб.Росстат

Нулевые — цены в нулевые

2000Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +39,15 руб.Росстат
2001Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +210,22 руб.Росстат
2002Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +210,65 руб.Росстат
2003Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +314,05 руб.Росстат
2004Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +216,38 руб.Росстат
2005Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +416,7 руб.Росстат
2006Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +218,24 руб.Росстат
2007Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, за кг +222,45 руб.Росстат
2008Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг39,32 руб.Росстат
2009Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг +139,65 руб.Росстат

Десятые — цены в 2010-е

2010Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг +242,6 руб.Росстат
2011Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг45,36 руб.Росстат
2012Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг +350,51 руб.Росстат
2013Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг55,11 руб.Росстат
2014Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг58,75 руб.Росстат
2015Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг64,8 руб.Росстат
2016Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг +167,61 руб.Росстат
2017Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг68,92 руб.Росстат
2018Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг72,98 руб.Росстат
2019Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг77,42 руб.Росстат

Наши дни — цены в наши дни

2020Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг +184,12 руб.Росстат
2021Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг92,67 руб.Росстат
2022Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг85,21 руб.Росстат
2023Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг90,76 руб.Росстат
2024Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг105,6 руб.Росстат
2025Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг117,29 руб.Росстат

Частые вопросы

Сколько стоил хлеб в 1798 году?
В 1798 году: Хлеб пшеничный (фунт, 409 г) — 4 коп. (источник: архив «Угадай цену»).
Сколько стоил хлеб в 1991 году?
В 1991 году: Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг — 99 коп. (источник: Росстат).
Сколько стоил хлеб в 2025 году?
В 2025 году: Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, за кг — 117,29 руб. (источник: Росстат).

Цены из этих таблиц попадаются в игре как карточки — без ответа. Проверьте, насколько точна ваша память.

играть в «угадай цену»