угадай цену.

Сколько стоило мясо — цены по годам

Говядина, свинина и баранина: от пуда за пару рублей в империи до госцены 2 рубля за килограмм в СССР и рыночных цен наших дней.

В архиве 46 лет наблюдений — с 1751 по 2025. Каждый год кликабелен: там все цены этого года с источниками.

Российская империя — цены в Российской империи

1751Свинина (пуд, около 16 кг)55 коп.архив «Угадай цену»
1762Говядина (пуд, около 16 кг)65 коп.архив «Угадай цену»
1788Мясо (говядина или баранина) (пуд, около 16 кг)80 коп.архив «Угадай цену»
1913Говядина, 1 кг46 коп.архив «Угадай цену»

Ранний СССР — цены в раннем СССР

1940Говядина 1 сорта, 1 кг +210 руб.Истмат
1944Говядина 1 сорта, 1 кг +1400 руб.Истмат
1945Говядина 1 сорта, 1 кг +112 руб.Истмат
1950Говядина, 1 кг16,6 руб.архив «Угадай цену»

Поздний СССР — цены в позднем СССР

1970Говядина, 1 кг2,8 руб.архив «Угадай цену»
1961-1990Мясо баранина (с костями), 1 кг +22,1 руб.архив «Угадай цену»
1980Говядина, 1 кг +14,5 руб.архив «Угадай цену»
1991Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +115,54 руб.Росстат

Лихие девяностые — цены в 90-е годы

1992Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1221,5 руб.Росстат
1993Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +12 201,27 руб.Росстат
1994Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +15 186,28 руб.Росстат
1995Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +112 547 руб.Росстат
1996Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +114 137 руб.Росстат
1997Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +115 787 руб.Росстат
1998Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +230,04 руб.Росстат
1999Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +142,01 руб.Росстат

Нулевые — цены в нулевые

2000Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +152,72 руб.Росстат
2001Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +170,33 руб.Росстат
2002Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +172,56 руб.Росстат
2003Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +173,9 руб.Росстат
2004Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +193,41 руб.Росстат
2005Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +2115,77 руб.Росстат
2006Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1131,67 руб.Росстат
2007Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1139,49 руб.Росстат
2008Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1174,86 руб.Росстат
2009Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1185,6 руб.Росстат

Десятые — цены в 2010-е

2010Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +2197,64 руб.Росстат
2011Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1234,49 руб.Росстат
2012Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1248,47 руб.Росстат
2013Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1244,55 руб.Росстат
2014Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1272,28 руб.Росстат
2015Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1314,94 руб.Росстат
2016Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1315,02 руб.Росстат
2017Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1320,34 руб.Росстат
2018Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1330,58 руб.Росстат
2019Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1350,05 руб.Росстат

Наши дни — цены в наши дни

2020Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1361,04 руб.Росстат
2021Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1416,46 руб.Росстат
2022Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1484,17 руб.Росстат
2023Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1519,83 руб.Росстат
2024Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1593,3 руб.Росстат
2025Говядина (кроме бескостного мяса), за кг +1676,12 руб.Росстат

Частые вопросы

Сколько стоило мясо в 1751 году?
В 1751 году: Свинина (пуд, около 16 кг) — 55 коп. (источник: архив «Угадай цену»).
Сколько стоило мясо в 2003 году?
В 2003 году: Говядина (кроме бескостного мяса), за кг — 73,9 руб. (источник: Росстат).
Сколько стоило мясо в 2025 году?
В 2025 году: Говядина (кроме бескостного мяса), за кг — 676,12 руб. (источник: Росстат).

Цены из этих таблиц попадаются в игре как карточки — без ответа. Проверьте, насколько точна ваша память.

играть в «угадай цену»